La fête de Tou Bishvat, également appelée le Nouvel An des arbres, est une célébration juive qui marque le début du Nouvel An des arbres dans le calendrier hébraïque. Elle tombe le 15e jour du mois de Shvat. Cette fête a des origines anciennes liées aux lois agricoles et à la tradition de la dîme des fruits en Israël.
La signification de Tou Bishvat a évolué au fil du temps. À l'origine, elle était associée à la dîme des fruits, indiquant le moment où les arbres fruitiers étaient comptés pour déterminer la dîme à payer. Avec le temps, la fête est devenue un symbole de la renaissance de la nature, de la conscience écologique et de la responsabilité envers l'environnement.
Traditionnellement, les gens célèbrent Tou Bishvat en mangeant une variété de fruits, en particulier ceux qui ont une signification spéciale en lien avec la Terre d'Israël, tels que les figues, les raisins, les grenades, les olives et les dattes. Il est également courant de planter des arbres et de participer à des activités liées à la préservation de l'environnement.
La fête de Tou Bishvat est l'occasion de réfléchir sur notre relation avec la nature, de promouvoir la durabilité et de célébrer la beauté du monde naturel. C'est une journée où les gens se rassemblent pour apprécier les bienfaits de la Terre et s'engager à préserver et à prendre soin de l'environnement.
Source: Torah Academy
